Naranjilla (lulo) - Solanum...

Descrição

O lulo também conhecido na Colômbia como "naranjilla” e cresce em arbustos. O lulo é originário das montanhas dos Andes, na Colômbia, Equador e Peru. A sua casca cor de laranja está coberta de uma penugem e a polpa é verde, com pequenas sementes brancas comestíveis. O sabor assemelha-se a uma mistura de ananás e limão.

Como consumir

Corte o fruto ao meio e remova a polpa com uma colher.

Como escolher / manter

Prefira frutos com casca cor-de-laranja. O lulo verde pode amadurecer à temperatura ambiente. Os maduros podem ser guardados no frigorífico.

Nutrientes principais

Fibra e Vitamina C.

Curiosidades

O lulo era visto na Colômbia como um "fruto da realeza”, devido ao seu extraordinário sabor.
Em alguns países da América do Sul, o sumo de lulo é considerado uma iguaria.

Cultivo: De crescimento rápido, frutifica a partir dos 6 meses e durante 5 anos. A partir do 5º ano, a sua produtividade decresce, e é aconselhável novo plantio. Pode ser cultivada em vasos ou em pequenos espaços, tanto ao sol como em meia sombra.

Nativa: Equador, Peru, Colômbia.

Família: Solanacea