Habanero Vermelho - Capsicum...

A Pimenta Red Habanero pertence à espécie Capsicum chinese. Suas pimentas são muito saborosas, suculentas e aromáticas. É conhecida também como pimenta das antilhas ou caraíbas. Planta de porte médio, alcançando até 80 cm, ereta e com folhas grandes e moderadamente enrugadas. Frutos irregulares, medindo cerca de 5x3cm, com coloração encarnada quando maduros. Nativa de Yucátan, no México, pode ser usada para molhos, marinados de peixe e conservas.