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Beterraba Amarela - Beta vulgaris

20 sementes de Beterraba Golden (amarela) - Beta vulgaris

Sementeira: II-IX    Ciclo:...

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1,90 € iva incl

#00345

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Beterraba Amarela - A Beterraba Amarela é uma beterraba semi-precoce, de elevada produtividade. As raízes da Beterraba Amarela são achatadas, de cor laranja e polpa amarela. A Beterraba Amarela possui um sabor agradavelmente frutado, sendo mais adocicado do que as variedades vermelhas. A Beterraba Amarela é extremamente rica em nutrientes, como a fibra, ácido fólico, manganês, potássio e vitamina C. Possui importantes propriedades diuréticas e tem capacidade anti-inflamatória do tracto gastrointestinal, contribuindo para desintoxicar o organismo e fortalecer o sistema imunitário.

A Beterraba Amarela pode-se semear de Fevereiro a Setembro. Gosta de exposição ao sol e adapta-se a qualquer tipo de solo, mas prefere solos enriquecidos com matéria orgânica, soltos e permeáveis. Espaçamento: 30 cm entre linhas e 10 cm entre plantas. Pode-se cultivar no campo, hortas e jardins.

A Beterraba Golden Laranja é constituída por raiz e folhas comestíveis. A beterraba é laranja pálido e globular, atingindo tamanhos de até 10 cm de diâmetro. Esta variedade possui polpa  firme e sabor adocicado.

A beterraba é uma raiz tuberosa rica em nutrientes, açúcar, proteínas, vitaminas A, B1, B2, B5, C, potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco, ferro e manganês. Além de se sobressair por ser o vegetal mais doce, destaca-se pela sua riqueza em ferro. Sua poderosa vitamina C é potencializada por sua ação antioxidante.

De entre os benefícios que traz ao organismo, é possível destacar: o combate à anemia, à perda excessiva de líquidos, problemas no baço e fígado, prisão de ventre e outros. Pode ser consumida crua ou cozida, sob a forma de sucos, saladas, bolos, refogados e em omeletes.


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